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Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

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Quelles huîtres à votre table de réveillon ?

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Total des votes : 18

Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Tarluf-gégé le Lun 22 Déc 2014 - 21:29

Rappel du premier message :

santa J'avais un peu de temps entre samedi et aujourd'hui, j'ai fais quelques tours dans Saint-Amand pour chercher le meilleur rapport qualité prix des huîtres là où je les trouvais. On va aller directement à l'océan !

Avant de faire une 1/2 h dans chacun de nos supermarchés, je suis allé dans les poissonneries de la Place du Marché et à celle dans la rue qui fait l'angle de la Maison de la Presse. Ensuite, j'ai terminé ma tournée des relevés d'étiquettes dans le supermarché Leclerc. Les deux poissonneries valent à peine plus (2 euros de plus le kg qu'en supermarché : Leclerc, Carrefour et et Inter-marché. Je ne suis pas passé, c'est vrai, dans les petites supérettes de distributions, je ne pense pas que ce soit vraiment l'endroit où se dépotent le plus (sur commande obligée d'avance) de bourriches d'huîtres.
Très nettement le père Noël, avec sa voix de stentor, a préféré sans sourciller la bourriche d'huîtres à l'Intermarché :
j'ai une préférence sur les Marennes-Oléron 3B.

La bourriche huîtres Fines de claires est à 5, 92 au Carrefour, 5, 90 à Inter. Donc, si vous prenez une bourriche de 15 kg à Carrefour, combien devrez-vous régler en caisse ?

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Cherlothaire le Jeu 17 Déc 2015 - 20:22

Pour nous la qualité extra est les Fines de de claires et notre choix est pratiquement arrêté, comme chaque réveillon.

Vin blanc avec, mais lequel car d'habitude nous nous fournissons en Gros plant et là cette année j'aimerais proposer
autre chose. Avez-vous des conseils, faites vites, je vais au Leclerc ce week-end.

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Lulu kiosque le Jeu 17 Déc 2015 - 21:17

Un blanc sec.

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Muriel AZ le Sam 19 Déc 2015 - 9:02



Citron vert fendu de plusieurs parts pour donner ceci, et au cœur, j'ai mis un litchi bien coloré.
Des Marennes-Oléron N°3.

Saviez-vous que par rapport à l'habitude que nous avons généralement, il est mieux de les déguster vraiment plutôt que de
les avaler tout de suite. C'est de cette façon que le yode qu'elles contiennent fera plus de bien côté vitamines.

Amin

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Tarluf-gégé le Sam 19 Déc 2015 - 12:01

Belle assiette composée Muriel, merci !

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

Message par Blondin le Dim 20 Déc 2015 - 10:46

Voilà ce qui va encore me faire caquer, les huitres !

Bonne idée Mumu ! Le litchi, c'est délicieux en plus.

Qui accompagne les huitres avec des sauces et lesquelles ?

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Re: Ces huîtres de réveillon(s) qui nous font craquer

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